Diet Hipertensi

Dalam pengobatan hipertensi dilakukan dengan penerapan diet hipertensi yang terbagi dalam dua macam yaitu diet rendah garam dan tinggi kalium. Diet rendah garam dilakukan dengan cara mengurangi makan-makanan asin-asin seperti cracker dan ikan asin.  Memberikan makanan aisn kepada anak-anak terbukti sangat berbahaya karena bisa mengakibatkan hipertensi. Kebiasaan makan asin pada masa anak-anak juga menyebabkan resistensi terhadap rasa asin sehingga pada waktu dewasa membutuhkan rasa asin berlebih. Contohnya anak-anak yang dibiasakan mengkonsumsi masakan berbumbu berat seperti masakan padang, pada masa tuanya, anak-anak in iharus memakan yang lebih berbumbu lagi.

Diet tinggi kalium diperoleh dari sayuran dan buah. Para penderita hipertensi disarankan setiap hari mengkonsumsi satu buah jeruk atau satu buah pisang ambon. Karena bila kadar garam (natrium) tinggi, terjadilah retensi (penyerapan air yang berlebihan) di dalam tubuh yang berakibat hipertensi. Bila kadar natrium di dalam darah meningkat, ginjal akan mengeluarkan kalium sehingg terjadi kekurangan kalium di dalam tubuh dan inilah yang terjadi pada penderita hipertensi. Jika tubuh kekurangan kalium badan akan menjadi lemas.

Pola hidup sehat juga tetap diterapkan dengan melakukan 3 hal, seperti berolahraga 3 kali dalam seminggu (@ 40 menit), hindari stres dan hindari kurang tidur. Dalam menjalankan diet hipertensi, adapula yang harus dihindari baik dalam bentuk makanan dan minuman.

Continue reading

Posted in Diet Hipertensi | Tagged , , , , | Leave a comment

Cara Diet Hipertensi

Hipertensi atau tekanan darah tinggi sebenarnya dapat diwariskan dari orang tua kepada anaknya. Jika salah satu orangtua terkena hipertensu maka anaknya cenderung menderiyta hipertensi. Keluhan yang mungkin timbul akibat penyebab hipertensi antara lain nyeri di daerah kepala bagian belakang, miisan, penglihatan kabur, otot lemah, mual dan muntah. Sodium yang berlebihan mungkin menjadi penyebab terjadinya hipertensi pada sebagian orang, tetapi sebagian lainnya juga bisa disebabkan oleh kelebihan berat badan (walaupun tidak semua orang dengan obesitas mengidap penyakit tekanan darah tinggi). Garam telah terbukti dapat meninggikan tekanan darah sehingga harus diperhatikan penggunaannya. Penelitian menunjukkan bahwa tekanan darah vegetarian lebih rendah dibanding non begetarian. Makanan begetarian yang kaya serat dan rendah lemak dapat menurunkan tekanan darah sebesar 10% walaupun asupan garam tidak dikurangi. Hal yang harus dilakukan adalah cara diet hipertensi.

Pada sebagian orang, cara diet hipertensi yang harus dijauhi adalah mengonsumsi natium berlebihan tidak menyebabkan peningkatan tekanan darah. Meskipun demikian sebaiknya asupan natrium memang dikurangi. Berikut beberapa manfaatnya :

  1. Bagi yang tidak hipertensi, pembatasan natrium akan menjauhkan dari resiko terkena hipertensi di kemudian hari kerena sensitivitas terhadap natrium biasanya akan meningkat sejalan bertambahnya usia.
  2. Bagi orang dengan satu atau lebih faktir resiko penyakit hipertensi, pembatasan natrium dapat mencegah terjadinya peningkatan tekanan darah.
  3. Bagi penderita hipertensi ringan, pembatasan natrium membuat tekanan darah dapat dikendalikan.
  4. Bagi penderita hipertensi yang memerlukan pengobatan farmakologis, pembatasan natrium dapat meningkatkan efektivitas obat yang digunakan.

Continue reading

Posted in Diet Hipertensi | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Makanan Diet Untuk Hipertensi

Diet yang dianjurkan bagi penderita hipertensi haruslah diet yang dapat menurunkan atau sekurang-kurangnya mencegah agar tidak terjadi peningkatan tekanan darah. Makanan diet untuk hipertensi ini memiliki tujuan untuk :

  1. Mengurangi asupan garam
  2. Mengurangi kadar lemak dalam tubuh sehingga didapat berat badan yang sehat dan ideal
  3. Mempertahankan agar tetap berada pada berat badan yang sehat.

Program ini terdiri dari makanan diet untuk hipertensi yang sehat yang terdiri dari beberapa jenis makanan yang mengandung berbagai zat gizi yang diperlukan tubuh. Makanan yang dikonsumsi hendaknya mampu mempunyai syarat berikut : Continue reading

Posted in Diet Hipertensi | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Diet Untuk Hipertensi

Selain efek samping, obat penuruan tekanan darah dapat membuat pasiennya menjadi tergantung seterusnya pada obat tersebut. Diet adalah salah satu cara untuk mengatasi hipertensi tanpa efek samping yang serius, karena metode pengendaliannya yang alami. Hanya saja orang yang menganggap diet untuk hipertensi sebagai sesuatu yang merepotkan dan tidak menyenangkan. Banyak makanan kesukaan bisa masuk daftar terlarang,misalnya garam  penyedap, popcorn asin, keju, dan keripik kentang.

Tujuan diet untuk hipertensi adalah :

  1. Mengurangi asupan garam
    Mengurangi garam sering juga diimbangi dengan asupan lebih banyak kaslium, magnesium dan kalim (bila diperlukan untuk kasus tertentu). Puasa garam untuk kasus tertentu dapat menurunkan tekanan darah secara nyata. Umumnya kita mengonsumsi lebih banyak garam daripada yang dibutuhkan tubuh. Idealnya kita cukup menggunakan sekitar satu sendok teh saja atau sekitar 5 gram garam per hari.
    Masakan untuk penderita hipertensi yang kurang gara terasa agak hambar bagi orang biasa. Tetapi dengan menyadari bahwa Anda sedang mengadakan perubahan pola makan, masakah khusus tersebut dapat menjadi hidangan yang nikmat.
  2. Memperbanyak serat
    Mengonsumsi lebih banyak sayur atau makanan rumahan yang mengandung banyak serat akan memperlancar buang air besar dan menahan sebagian asupan natrium. Sebaiknya penderita hipertensi menghindari makanan kalengan dan makanan siap saji dari restoran yang dikuatirkan  mengandung banyak pengawet dan kurang serat. Dari penelitian lain ditemukan bahwa dengan mengonsumsi 7 gram serat per hari dapat membantu menurunkan tekanan darah sistolik sebanyak 5 poin. Konsumsi serat juga dapat memperlancar buang air, menyebabkan makan lebih sedikit dan mengurangi asupan natrium. Serat mudah didapat dalam makanan, misalnya semangkuk sereal mengandung sekitar 7 gram serat.
  3. Menghentikan kebiasaan buruk
    Menghentikan rokok, kopi dan alkohol dapat mengurangi beban jantung, sehingga jantung dapat bekerja dengan baik. Rokok dapat meningkatkan resiko kerusakan pembuluh darah dengan mengendapkan kolesterol pada pembuluh darah jantung koroner, sehingga jantung bekerja lebih keras.
    Sedangkan alkohol dapat memcau tekanan darah. Karena itu 90 milimeter per minggu adalah batas tertinggi yang boleh dikonsumsi. Ukuran tersebut sama dengan 6 kaleng bir. Selain itu, kopo dapat memacu detak jantung. Mngehentikan atau mengurangi kopu berarti menyayangi jantung agar tidak terbebani lebih berat.
  4. Perbanyak asupan kalium
    Penelitian menunjukkan bahwa dengan mengonsumsi 3500 miligram kalium dapat membantu mengatsi kelebihan natrium dalam diet untuk hipertensi. Sehingga dengan volume darah yang ideal dapat dicapai kembali tekanan yang normal.
  5. Lengkapi kebutuhan kalsium
    Walaupun masih menjadi perdebatan mengenai ada atau tidaknya pengaruh kalsium dengan penurunan tekanan darah,tetapi tidak untuk menjaga resiko lain, 800 miligram kalsium perhari (setara dengan tiga gelas susu) sudah lebih dari cukup. Sumber lain yang kaya kalsium adalah keju rendah lemak dan ikan, seperti salmon.

Continue reading

Posted in Diet Hipertensi | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Diet Garam Untuk Hipertensi

Hipertensi yang dikaitkan dengan garam atau merupakan penyebab dari datangnya hipertensi adalah konsumsi makanan yang banyak menggunakan garam. Untuk para penderita hipertensi memang diharuskan untuk mengurangi dan membatasi asupan makanan yang banyak mengandung garam, agar produksi darah tidak meningkat dan mempengaruhi tekanan darah.

Garam memiliki efek yang cukup cepat dalam menaikkan tekanan darah tinggi. Garam juga sering dijadikan alasan penyebab dari meningkatnya tekadan darah pada sebagian besar masyarakat. Hal ini dipengaruhi oleh kebanyakan makanan Indonesia menggunakan garam.

Padahal garam tidak langsung memberi efek yang selalu negatif dan memberi pengaruh buruk terhadap kesehatan. Garam dapur mengandung natrium yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan fungsi tubuh. Natrium berfungsi mengatur volume darah, tekanan darah, kadar air, dan fungsi sel.

Continue reading

Posted in Diet Hipertensi | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Menu Diet Hipertensi

Dalam menu diet Dash yang dibuat untuk hipertensi atau darah tinggi dengan menerapakan asupan kalori hanya 2000 kalori per hari dalam porsi makanan.

Gambar Piramida makanan untuk diet hipertensi

Berikut ini ada beberapa menu diet Dash untuk hipertensi, diantaranya adalah :

Continue reading

Posted in Diet Hipertensi | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Diet Pada Hipertensi

Penderita hipertensi yang umumnya menurut pemeriksaan secara medis penyebab utama berawal dari sumber makanan yang biasa dikonsumsi sehari-hari, mungkin terbiasa makan-makanan yang mengandung banyak garam tinggi, pedas, berkalori yang membuat kerja jantung menjadi tidak optimal dalam memompa darah, sekalinya memompa darah, produksi darah yang dihasilkan melambung tinggi hingga mengalami tekanan darah tinggi.

Sakit hipertensi yang umumnya disebabkan oleh faktor makanan, maka disarankan untuk melakukan diet sehat atau melakukan Dash (Dietary Approach to Stop Hypertension) atau diet yang dikhususkan bagi penderita hipertensi. Dengan melakukan Dash ini diharapkan para pemiliki darah tinggi ini menjadi lebih disiplin terhadap asupan makanan yang dikonsumsi. Dash ternyata membawa efek positif bagi tubuh dan terhadap penyakit komplikasi yang diakibatkan dari darah tinggi sebagai pencegahan dari risiko darah tinggi yang berefek pada penyakit jantung, ginjal, stroke, dan kerusakan mata serta penyakit lainnya.

Diet Dash ini dikukuhkan oleh cabang NIH (National Institute of Health) dengan menekan pada banyaknya frekuensi dalam menyantap makanan, jenis dan variasi makanan, serta mendapat jumlah nutrisi yang cukup dari makanan. Program Dash ini berfungsi untuk menurunkan tekanan darah tinggi yang memiliki risiko terhadap suatu penyakit lainnya yang mudah muncul.

Continue reading

Posted in Diet Hipertensi | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment